ARS CREAZIONE E SPETTACOLO

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CUCINA

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  • Date: ottobre 29, 2017
  • Time: 17:00
  • Location: MANTOVA
  • Venue: SPAZIO STUDIO SANT'ORSOLA

CUCINA 

Spettacolo del Corso Avanzato della Scuola di Teatro di Mantova

Sabato 21 e 28 ottobre alle ore 21 e Domenica 22 e 29 ottobre alle ore 17

CUOCHI
Marco Ferrari – sous chef
Stefano Peppini – master beef
Andrea Pisano – master fish
Marco Sacmardi – secondo beef
Edoardo Gnoato – second fish
Adil farah – grill

CUOCHE
Ilaria Lovo – chef
Luisa Mattioli – lavapiatti
Ivonne Paltrinieri – verdure
Rachele Bertelli – zuppe
Claudia Moietta – piatti freddi

CAMERIERE
Monia Patuzzo – capo cameriera
Beatrice Cotifava – cameriera
Chiara Artioli – cameriera
Maria Sandrini – cameriera

PASTICCERIA
Isa Bonfà – torte
Miriam Nichilo – creme

UN RISTORANTE DI
Laura Firriolo

SPECIAL GUEST
Matteo Bertoni

REGIA
Federica Restani

ASSISTENTI ALLA REGIA
Silvia Gandolfi
Stefano Peppini